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  • 哈尔滨逛吃指南 [复制链接]

    米诺 | 2019-11-26 18:32 175 0

       

    美景篇

    一、中央大街

         中央大街始建于一八九八年,初称"中国大街"。一九二五年被改称为"中央大街",后发展成为全市最为繁华的商业街,沿袭至今。她北起松花江防洪纪念塔,南至经纬街,全长1450延长米,宽21.34米。其中车行方石路为10.8米宽。全街建有欧式及仿欧式建筑71栋,并汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格保护建筑13栋。一条小小的街道,含括了西方建筑史上最有影响的四大建筑流派,含括了欧洲最具魅力的近300年文化发展史,其含括历史的精深久远和展示建筑艺术的博大多姿,为世上少见。


    二、 圣索菲亚教堂

         圣索菲亚教堂气势恢弘,精美绝伦。教堂的墙体全部采用清水红砖,上冠巨大饱满的洋葱头穹顶,统率着四翼大小不同的帐蓬顶,形成主从式的布局,四个楼层之间有楼梯相连,前后左右有四个门出入。正门顶部为钟楼,7座铜铸制的乐钟恰好是7个音符,由训练有素的敲钟人手脚并用,敲打出抑扬顿挫的钟声。巍峨壮美的圣索菲亚教堂,构成了哈尔滨独具异国情调的人文景观和城市风情,同时,它又是沙俄入侵东北的历史见证和研究哈尔滨市近代历史的重要珍迹。


    三、老道外—中华巴洛克

    道外区的金字招牌莫过于中华巴洛克了。巴洛克本是17世纪兴起于意大利的建筑风格,其特点是建筑外形自由奔放,选材华美高贵,建造工艺繁杂细腻,整体建筑追求新奇、标新立异、富丽堂皇,既富有浪漫主义特色又能营造神秘气氛。二十世纪初,随着中东铁路的推进,俄国人在哈尔滨的势力范围内精心打造了中央大街。中央大街两旁布满了令国人称羡不已的文艺复兴建筑和巴洛克建筑。这些建筑如装扮华美的丽人大放异彩,令相邻道外的民族资本家心生膜拜

    这些新兴的民族资本家在城市迅速发展中积累了大量的财富,身上的绫罗绸缎已不能满足他们强烈的炫富心理。于是有人突发奇想,把自己工厂前的商店建成巴洛克,一定会门庭若市。于是第一家独具中国特色、融合中国古建筑元素的巴洛克诞生了。效果竟然出奇地好!不仅前店后厂形式非常实用,而且巴洛克的高端大气吸引了更多顾客。更重要的是他人的称赞声和羡慕的目光能给予主人极大的心理满足。

    中华巴洛克具有两个明显的特征,一是内部中式庭院布局与外部巴洛克建筑形式相融合。顺着巴洛克角门走进去,会发现里面别有洞天:或是花草点缀的中式庭院,或是通向家宅的中式楼梯。二是中式寓意的雕花与巴洛克墙体浮雕相融合。高大墙体的浮雕图案没有十字架,没有圣母,没有丘比特,也没有执矛的勇士,取而代之的是富有中国寓意的雕花图案。麦穗象征五谷丰登,石榴、葡萄代表多福多子,牡丹、海棠寓意富贵吉祥,松下的的梅花鹿隐含福禄延年。更直白的是墙体上的铜钱图案,其象征义就不言而喻了。

    四、冰雪大世界

    每到冬天,松花江畔就会矗立起一座晶莹剔透的冰雪城池——冰雪大世界。冰雪大世界被称为当今世界规模最大、冰雪艺术景观做多、冰雪娱乐项目最全、夜晚景色最美、活动最精彩的冰雪迪斯尼乐园


    五、融创花灯大世界

    这是一个光影的世界,花灯设计别出心裁,古典与潮流文化的有机融合,传统手艺与现代科技高度锲合,既可以供全家成员游玩赏灯,又可以为年轻人提供一个网红打卡地。一个集古典美学、国潮理念、科技创新、突破刻板印象的全新花灯世界,将会给冰城百姓及全球的游客带来一场前所未有花灯盛宴!

     


    美食篇


    一、中央大街(gai)美食篇

    亚洲第一街中央大街

    距今已有100多年历史

    她是哈尔滨的心脏

    繁华热闹是她的代名词

    中央大街更是美食聚集地

    吸引了大批吃货前来拔草

    如果你来中央大街

    关于吃,我会告诉你这样逛——

    ◆马迭尔冰棍

    推荐:原味马迭尔冰棍和马迭尔面包。小编觉得站在人流穿梭的中央大街上吃上一口马迭尔冰棍再来一口马迭尔面包才能吃出真正的东北美食的精髓。

    波特曼西餐厅

    推荐:莫斯科红菜汤、红鱼子酱、焖罐虾仁、自酿红酒

    地址: 中央大街西七道街休闲区53(中央商城,马迭尔附近)

    老厨家

    推荐:锅包肉、麻酱拉皮、葡萄鱼、油炸冰棍

    地址:友谊路318号观江国际锦州银行对面

    地址:西七道街55-1号巴拉斯美食城三楼(马迭尔宾馆对面)

    人均:70-80元左右这家店在东北菜排行榜上可是第一名哟,店里是古风风格,客人也特别多,想吃饭的还要排一会队。上菜速度特别快,量大且足,服务热情。必须推荐店里的东北大拉皮、锅包肉,还有自酿格瓦斯,去冰雪大世界玩的可以现在这吃一顿。

    将军牛排

    推荐:将军烤牛肉、煲仔饭、海鲜饼、九折板

    地址:中央大街69号金安国际购物广场a5

    华梅西餐厅

    推荐:黑椒牛排、焖罐牛肉、面包、软煎马哈鱼

    地址:中央大街112

    塔道斯西餐厅

    推荐:牛排、奶油蘑菇汤、罐焖牛肉、提拉米苏

    地址:中央大街127(近西五道街)

    马迭尔西餐厅

    推荐:红菜汤、牛排、俄式酥炸大虾、土豆泥

    地址:中央大街89号马迭尔宾馆1楼近七道街街口(近九道街)

    老上号

    推荐:拆骨肉豆腐锅、葱油饼、丹麦大饼、狮子头砂锅

    地址:中央大街96号大安商厦2(近西十道街)

    老昌春饼

    地址:中央大街180号(近上游街)

    人均:40-50元左右这是一家连锁店,饼分为春饼和筋饼两种,饼薄而筋道,卷上配菜吃,几张就可以把自己的肚子填饱。菜系也非常齐全,即使是请客来这吃饭,也很有面子。

    哈尔滨众翔老关东菜馆

    地址:中央大街附近红霞街42号(街道对面就是他家的铁锅炖)

    推荐:东北菜分量很大

    众翔老关东铁锅炖

    地址:中央大街附近红霞街43号(街道对面就是他家的东北菜馆)

    推荐:东北铁锅炖一锅乱炖是灵魂,喜欢吃什么来什么,造就完了!

    二、老道外美食篇

    哈尔滨老道外的发展不仅留下了古老的建筑群,同时留下了它独具特色的美食。正所谓在哈尔滨吃在道外,那么独乐乐不如众乐乐,我们精心挑选并整理了老道外中华巴洛克街区的小吃美食,快擦干你的口水,先来一饱眼福!

    张包铺

    地址:道外区南二道街与南勋街交口,南勋街305

    张包铺始建于1902年,至今已有一百多年的历史,是哈尔滨老道外最有名的小吃铺之一。相传在清朝末年,一位名为张仁的年轻人从天津来到哈尔滨道外区开了这家店。张仁有一手娴熟的包子技艺,他的包子做工细腻,皮薄馅大,远近闻名,成为哈尔滨的著名小吃。转眼间张包铺已走过了一百多年,历史悠久,食客常年络绎不绝,那百年留香的排骨馅包子让人赞不绝口。

     

    厚德居

    地址:哈尔滨市道外区南二道街

    特色:口袋豆腐、红豆饭、海鲜拉皮、关东大排、雪花锅贴

    最让小编佩服的一道菜当属是厚德居的口袋豆腐了,经过百年的传承和演变,老道外·中华巴洛克的厚德居更是将这道名菜烹饪到了极致,堪称美食艺术品!觉得简单?感觉平常?那你一定是没来过厚德居吧?当你真正咬一口厚德居的口袋豆腐的时候,你就知道小编不是吹的了哦!

    老仁义

    地址:哈尔滨市道外区南头道街

    特色:牛肉蒸饺、酱窝骨、传统炒牛肚

    位于哈尔滨市老道外的老仁义饭店可是有些年头喽,据说是哈市最久远的老字号回民菜馆。听爷爷说,他年轻的时候就经常来这吃饭。尤其是他家的牛肚,经由多位大厨传承至今,味道仍然经久不变,让人回味无穷涅!

    哈勒滨饭庄

    地址:哈尔滨市道外区南二道街62

    谈起哈勒滨,还有一段动听感人的故事,就是在二十世纪初叶,有一家店铺名叫哈勒滨饭庄,当时的宾客称该饭庄为文化廊。在上世纪八十年初,该饭庄后裔尊重祖父遗愿,这才升级复建,如今的哈利斌饭庄,传承老一代的经营宗旨,结合现代化得管理方式,将老店发扬光大,成为现在独具的老哈勒滨饭庄。

    红光馄钝馆

    地址:哈尔滨市道外区道外景阳街313

    特色:馄饨和火勺

    红光馄饨馆始建于1930年,位于哈尔滨元傅家甸许公街上,现道外景阳街313号。开业至今,经历了近八十年的风雨沧桑和时代变迁,老馆依旧保持着原汁原味的菜品特色和历史风貌。堪称哈尔滨名副其实的老字号。

    六合顺

    地址:哈尔滨市道外区南二道街50

    特色:尖椒炒牛唇 熏炒伞袋

    初识六合顺,给人的印象是很有历史感的一家饭店,墙上镶嵌着满满的都是饭店的历史,这充分体现了六合顺近百年的变迁。六合顺出自厨师世家,由民国时期李家长辈在哈建立清真饭店演变到现在入驻中华巴洛克南二名吃街,四代相传的老手艺绝活催生了六合顺的诞生和发展。

    北山酒馆

    地址:哈尔滨市道外区南二道街70

    北山食品有限公司的熏酱食品,选用符合国家肉品的检验条例规定的新鲜肉,以十六中名贵草药味调料,运用祖国的传统工艺,精细熏制而成。北山的肉制品,香、味俱佳,久食不腻,而且有健脾和胃,滋阴润肺。增进饮食和补气养血之功能。

    老道外还有很多胡同里的美食小编就不一一和大家道明了,给你多留一份神秘让游客去寻找自己的味蕾记忆吧!

     

     

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